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酒莊動態 樅木新聞 紅酒問答 紅酒知識
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  • 葡萄酒品鑒的標準,除了風格、平衡感、復雜度、成熟度、陳年潛力還有一個重要的依據,那就是葡萄酒——余味。那么怎么用余味來鑒別葡萄酒呢?一起看一下。...
    時間:2021-01-04
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  • 新的一年到來,我會許下很多愿望,那是關于鮮花、紅酒和陽光的,因為它們總能治愈我的悲傷!
    跨過山川,越過江河,只為遇見更美好的我們,新的一年,記得獎勵自己一朵小紅花!新的一年要加倍快樂,請保持熱愛,奔赴下一場山河!...
    時間:2021-01-01
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  • 以上是形容葡萄酒的主要方面,從這幾個方面出發,即使剛入門的小白描述葡萄酒的時候也可以出口成章,形容葡萄酒部分常用的詞語:“飽滿、活潑、復雜、優雅或精致、緊致、封閉、礦物質感、輕盈、寡淡”等等,掌握這些詞語,對應葡萄酒口感用立馬高上大!...
    時間:2020-12-28
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  • 隨著葡萄酒在全世界的流行和推崇,國產葡萄酒的種植和釀造也蓬勃發展起來,又因中國人口基數較大,僅是國產葡萄酒暫時滿足不了國人對葡萄酒的需求量,所以國產紅酒和進口紅酒是國民葡萄酒需求的主要渠道。有些朋友喜歡進口紅酒,有些朋友推薦國產葡萄酒,這兩者之間有什么差別呢?據前瞻產業研究...
    時間:2020-12-22
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  • 三者的區別,在飲用時感覺,可以通過對比脫脂牛奶、全脂牛奶和奶油的口感來做一些對比,根據適當想象來感受酒體的輕盈與厚重。但無論別人形容的多么詳細,紙上得來終覺淺,絕知此事需躬行,對紅酒酒體的感知,需要慢慢通過品嘗來積累經驗。...
    時間:2020-12-12
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  • 以上是部分全球知名酒莊,每個酒莊都是一種傳承,酒莊的背后都有著故事流傳,備受葡萄酒愛好者的追求。每天學一點,才能更懂酒,因為懂,所以愛!...
    時間:2020-12-11
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  • 經以上幾個鑒別步驟后,如果葡萄酒香氣正常、酒體無異味,那就慶幸你還好沒錯過一瓶美酒。所以對于有霉斑的葡萄酒,千萬不要急于下結論。請先把瓶塞擦干凈,倒出來醒酒后試飲后,再做決定。...
    時間:2020-12-08
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  • 根據相關研究院統計發布2019年葡萄酒的進口量為66.2萬千升,進口額為35.4億美元;2020年上半年我國葡萄酒進口量達22.9萬千升,進口額達11億美元,其中瓶裝酒進口量16萬千升,進口額7.9億美元;散裝酒進口量5.36萬千升,進口額4627萬美元。從上面的數據可以看出進口紅酒之間的差別,主要可以分為原瓶原裝進口葡萄酒和原酒散裝酒兩部分,而原酒和原瓶原裝進口葡萄酒之間的價格相差巨大,我想這也是有些酒可以買到99元6瓶的原因吧。...
    時間:2020-12-01
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